segunda-feira, 16 de julho de 2012

OS VARIOS BRASIS - PARTE III


Adentrando o Brasil, chega-se à Região Centro-Oeste, a única não banhada pelo mar.  É também onde fica, desde 1960, a capital do Brasil, Brasília, construída exatamente no centro do país, e que conta com tantas obras primas do arquiteto Oscar Niemeyer:



Apesar de sua enorme extensão, é pouco povoada e  conta com grandes espaços de muitíssima importância, tais como o Pantanal matogrossense e  


o Parque Nacional do Xingú (reserva indígena), além de belíssimos Parques Nacionais, onde vários tipos de vegetações, fauna e flora podem ser observados.   Nessa região, no Estado de Goiás, ficam também várias cidades históricas, todas muito bem preservadas.



A culinária na região centro-oeste é bastante variada, com influência maior da cultura indígena, mas com toques de várias culturas do Brasil, devido a grande quantidade de imigrantes, tanto em busca de garimpos, quanto em busca de grandes espaços para agricultura.  Além disso, quando da mudança da capital do país para essa região, milhares de trabalhadores vieram, trazendo com eles maior miscigenação cultural ainda.  Dessa forma, os pratos de "carreteiro" e "vaqueiro" , foram misturados com muitas outras tendências.

Com uma grande quantidade de fazendas, abriga os maiores rebanhos e as maiores culturas agrícolas, responsáveis por parte importante da produção nacional.


Dessa maneira, a cultura sertaneja é fundamental, com sua música, sua gastronomia, estilo de vestir e viver, bem como seus folclores e crenças.

Bem no coração do Brasil !!


Fotos : Wikipedia e National Geographic




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