quarta-feira, 18 de junho de 2014

PASSEIOS GUIADOS GRATUITOS NO RIO DE JANEIRO




O Rio Free Walking Tour, oferece de segunda a sexta,  tours recheados de história e curiosidades pelo Centro do Rio. O ponto de encontro é o Theatro Municipal, junto à estação de metrô da Cinelândia, e dali em direção à Lapa, onde conhecem a história da colorida Escadaria Selarón.

segunda-feira, 16 de junho de 2014

O CROQUE MONSIEUR



Croque Monsieur, esse sanduíche tão popular na França, pode ser incrementado de acordo com suas possibilidades, mas essa versão é uma das mais simples, e nem por isso menos deliciosa :

2 ovos
1 lt creme de leite
12 fatias de pão de forma
12 fatias de queijo
06fatias de presunto
pimenta do reino
noz moscada
queijo parmezão

Misture o creme de leite com os ovos.  Adicione pimenta do reino e noz moscada a gosto.  Se quiser acrescente sal (eu não coloquei).  


Arrume em um refratário untado 6 fatias de pão.  Ponha sobre cada um 2 fatias de queijo (prato, muzzarela, gruyere, ementhal, etc) e 1 fatia de presunto (cozido, parma, etc). Coloque a outra fatias de pão e cubra com a mistura de creme de leite.



Ponha o queijo parmezão ralado (ou ementhal) e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar e ficar CROCante.




CROQUE, CROQUE!!