quinta-feira, 24 de março de 2022

"PÃO DE MEL" DE FUBÁ





Corte 3 fatias finas de bolo de fubá que se encaixem bem entre si.  (tem uma receitinha fácil aqui:  https://saladaideias.blogspot.com/2010/10/muffin-de-fuba-para-dias-chuvosos.html

Molhe com uma calda (serve até de doce em calda)

Coloque doce de leite entre elas e cole-as.

Banhe com ganache de chocolate, deixe escorrer sobre uma grade e leve a geladeira para firmar a casquinha.




Sirva com sorvete e/ou geléia.

Bom Apetite!

quarta-feira, 23 de março de 2022

CORAÇÃO NA BOCA


 
O que será essa angústia que sinto em mim em certos momentos?

Parece que meu coração está batendo na boca, ou do lado de fora do corpo, sei lá, num compasso inimaginável para um coração humano.

O que será que me passa pela cabeça de forma tão rápida, que faz esse turbilhão de pensamentos, de idéias e de sensações me descontrolar ?

Quando será que aprenderei a controlar minha mente? Acho que se até agora não aprendi (pelo contrário, acho que quanto mais velha fico, maior a confusão), não sei se vou conseguir um dia.


De todos os medos, obsessões que me passam, não sei qual é a pior : ter um ataque e morrer com isso dentro de mim, ou pior, ter um ataque e ficar dando trabalho aos outros para sempre.

Quando tudo passa, me sinto boba e ridícula por todo esse medo e "paranóia" que me atinge nesse momento.

Aí, respiro aliviada para voltar ao compasso normal do meu coração, minha mente e minha alma.  


Que alívio!



sábado, 19 de março de 2022

SUGADORES DE ENERGIA

 


De vez em quando custo a reconhecer que estou sendo sugada por pessoas, cujo único modo de vida consiste em parasitar a energia de outros.


Com certeza você já conviveu com aquela pessoa tão "bacana", tão "legal", mas para a qual parece que nada dá certo, que só tem problemas na vida, que tudo com ela é difícil e impossível.


Não estou negando que para alguns, a vida é especialmente árdua, principalmente em nosso país.  Só que esses, quando ajudados, assistidos, incentivados, conseguem vitórias fundamentais na vida. Muitas vezes precisam de pouco para dar a volta por cima, e é importantíssimo que essa assistencia seja exigida por todos nós.  Não é deles que estou falando.  Estou falando das "vítimas eternas da sorte", aqueles que choram "com a barriga cheia", que reclamam das mazelas pelas quais muitos de nós passamos.


Amigo, a vida é difícil pra todo mundo, e com raríssimas exceções, todo mundo tem que batalhar muito para conseguir o que quer, e precisa,  para ser feliz. Não existe almoço grátis, como já diz a máxima popular. Tudo tem um custo, que em geral é muito trabalho, muita disciplina e muitas escolhas, algumas bem difíceis. 


Mas, para essas pessoas "coitadas", que para mim são os verdadeiros "loosers", tudo é impossível. Elas miram a vida de outra, que para ela parece perfeita e fácil (mal sabe ela)  e ATACA: se gruda nela e suga tudo o que tem de bom e positivo, tentando tomar toda aquela maravilha e transferir os lucros, sem dividir os prejuízos que porventura sejam necessários.


O resultado :  aquelas pessoas que ela parasita, acabam sendo sugadas para um ralo, para o qual escoam todo o seu esforço, vitórias e vibrações boas.


Até a ALMA acaba sendo sugada e a pessoa vira um zumbi psiquico, porque toda a sua energia positiva foi levada por outra, que nem ao menos vai aproveitá-la, porque o  "vampirismo" no qual ela vive mina qualquer quantidade de boa vontade, por maior que seja. 


E esse novo "zumbi", vai repetir esse negativismo, que transforma em circulo vicioso, contaminando outros que estejam por perto.  É muito difícil quebrar esse círculo, só muita clareza, serenidade e precisão podem conseguir isso : não há meio termo.


Não deixemos que nos contaminem com seus pensamentos  de inveja e de destruição do outro, caso contrário nos transformaremos também em zumbis, repetindo os mesmos padrões e adoecendo nós mesmos e os que estão ao nosso redor.


Boa Sorte!!




 

sexta-feira, 8 de outubro de 2021

DE QUEM É A CULPA ?




Quando algo dá muito errado em nossa vida, temos sempre a tendência de procurar um responsável por aquilo.  

Porque não é possível que aquilo que tinha tudo para dar certo, tenha ido tão mal assim. Nós não poderíamos ter nos enganado tanto...


Nesse afã de achar um culpado, na maioria das vezes esquecemos de procurar em nós mesmos, ou em nossas atitudes, algo que "deixamos passar", alguma coisa que, na ansiedade da busca, nos esquecemos de avaliar.


E aí acabamos colocando a culpa nos outros...    ou na situação, na conjuntura, ou qualquer outro fator que nos isente dessa culpa, tudo para não admitir que somos falíveis, que somos humanos...


As vezes, havia sinais claros de que aquilo não ia dar certo. Outras vezes,  nos recusamos a escutar pessoas que nos amam. Ou até, não quisemos pedir opinião, porque "se conselho fosse bom a gente não dava", etc, etc, etc.


Se tivéssemos a humildade de refazer toda a trajetória, talvez conseguíssemos detectar em que momento, em que pensamento, em que atitude, nós nos equivocamos.


Mas, é muito difícil fazer uma autocritica, o tão falado "mea culpa", porque em nossa sociedade, cometer um erro é sinal de fracasso, de ser um perdedor.


Com isso deixamos de aproveitar belas oportunidades de crescimento, aprimoramento, que nos tornariam uma pessoa muito melhor, e principalmente : muito mais leve e feliz.


Poderíamos tirar dos ombros essa carga tão grande que a pretensão de perfeccionismo traz. 


Porque será que é tão complicado simplesmente dizer : errei sim... mas amanhã eu vou acertar.


💖💖💖💖💖💖💖

quarta-feira, 1 de setembro de 2021

TORTO ARADO



Quase todo mundo já deve ter ouvido falar desse fenômeno literário, Torto Arado, de Itamar Vieira Júnior.

Que livro, minha gente!!   É daqueles que você começa e não consegue parar de ler, de tão envolvente e rico.

Não é a toa que já ganhou tantos prêmios e foi traduzido mundo afora. Que beleza de história!!



 
A estória de duas irmãs, ligadas não só pelo sangue, mas pela terra, destino e coração.

Torto Arado nos comove, nos indigna e nos faz pensar: amor, terra, cultura, religiosidade, está tudo lá, de forma completa, visceral. Um Brasil profundo, verdadeiro!!

Itamar Vieira Junior entrou definitivamente para a lista dos mais importantes escritores da língua portuguesa.  

Que venham muitos outros tortos arados por aí.

Boa Leitura!

quarta-feira, 21 de abril de 2021

QUE MAL EU FIZ A DEUS? (2014)



Hoje vou indicar um filme pra dar um refresco na vida, rir um bocado e relaxar um pouco. Afinal precisamos, né?

Um pai de família francês, se vê as voltas com as escolhas de genros que suas filhas fizeram.  Seria um complô? 

Essa comédia francesa, satiriza os preconceitos, os estereótipos  e o "politicamente correto".

A direção é de Philippe de Chauveron. Os atores dão um banho de interpretação e leveza, num assunto que facilmente poderia descambar para os cliches. Aqui eles são explorados ao máximo, mostrando o ridículo das situações. 

O elenco, formado por alguns nomes bem conhecidos :  Christian Clavier,  Chantal Lauby,  Ary Abittan, Medi Sadoun,  Frédéric Chau, Noom Diawara,  Frédérique Bel,   Julia Piaton,  Emilie Caen e  Elodie Fontan.


Prepare a pipoca!!




quarta-feira, 14 de abril de 2021

MORTE SÚBITA



Para quem conhece J. K. Rowling pelos livros de Harry Potter, já sabe que talento para escrever é o que não falta a escritora britânica.

Só que, se você espera encontrar nesse livro algo mágico, encantado, como as historias de Hogwarts, pode ir "tirando o cavalinho da chuva", como dizia minha avó.  

É um livro de mistério, crime, com todos os ingredientes necessários para o sucesso de um romance policial.

A história começa com a morte de um morador de uma pequena cidade chamada Pagford. Esse fato, choca toda a população, já que a vítima era uma pessoa de destaque na comunidade.

Aos poucos, a trama vai nos revelando o lado oculto sob a camada superficial dos habitantes, desvendando o suspeitos, motivações, amores e ódios. 

Boa Leitura!!📚

 









quinta-feira, 8 de abril de 2021

BOLO OVO, LEITE E FERMENTO





Não tenho nada pra fazer um bolo hoje....

Se você tiver ovos e leite, tá resolvido. Afinal, fermento acho que todo mundo tem em casa, né? (ou não?)

2 xícaras e meia de leite em pó (200 g ) 4 ovos 2 colheres café bem cheias de fermento químico

Bata bem os ovos, acrescente o leite em pó misturando bem e por último o fermento.




E é só!!!

Forno médio 30 minutos

Não acredita? Eu também não acreditei... Mas olha as fotos!



Coloque uma geleia, mel, calda, ou o que vc tiver em casa e pronto!!

Seu bolinho da tarde está resolvido..

Bom Apetite!!

terça-feira, 6 de abril de 2021

Procura-se Um Amigo

Esse poema lindo, vem me acompanhando ao longo da vida.   Já havia postado há bastante tempo atrás, o texto. 

Encontrei agora essa versão falada, que é de arrepiar.


quarta-feira, 31 de março de 2021

O SOM DO SILENCIO - 2019

 



Imaginem um músico, no caso um baterista, que descobre um dia que está perdendo a audição.  Isso começa a acontecer rapidamente, e em pouquíssimo tempo, ele está totalmente surdo.

Se a perda auditiva já é muito difícil para qualquer pessoa, imagina para quem vive do som, para quem o ouvir é fundamental para a sua profissão?

Desesperado, ele, junto com a namorada, procuram ajuda profissional e descobrem que a perda é irreversível.  Revoltado, ele começa a procurar alternativas, com imensa dificuldade de aceitar o fato.

Essa trajetória é intensa, bela e pedagógica, e a medida que ele vai entendendo suas limitações, ele também descobre novas pessoas e possibilidades.

O Diretor do filme, Darius Marder, vai contando essa história com sensibilidade impar, nos colocando no lugar do protagonista (Riz Ahmed, numa atuação impressionante), e para isso  exclui o som de boa parte da narrativa, quando contada sob o ponto de vista do Ruben. O título em português é muito bom, aliás.

O filme vem colecionando prêmios,  e recebeu 6 indicações para o Oscar: melhor filme, melhor ator (Riz Ahmed), melhor ator coadjuvante (Paul Raci), melhor roteiro original e melhor som e melhor edição. 

Também no elenco : Olivia Cooke, Paul Raci, Lauren Ridloff, Mathieu Amalric, Tom Kemp, Chris Perfetti, Hillary Baack, Chelsea Lee, Shaheem Sanchez, Rena Maliszewski, Michael Tow, William Xifaras, Jamie Ghazarian, David Arthur Sousa, Bill Thorpe, Marisa Defranco, Jeremy Lee Stone, Alex Kilgore, Dani Miller


Imperdível!!




quinta-feira, 25 de março de 2021

A LIVRARIA MAGICA DE PARIS


 

Sabe aquele livro gostoso de ler, que você não tem vontade de largar?

Esse é o caso do livro de Nina George, que ficou por muito tempo nas listas dos mais vendidos em muitos países do mundo.

Imagina um livreiro que indica livros como quem indica remédios para a alma, para curar as dores de cada um de nós. Pois eu concordo com ele : em cada momento de nossa vida um livro é o mais indicado. Eles podem ser bons conselheiros, bons amigos e bons professores.

Assim, Pardu vai administrando sua livraria pra lá de especial, num barco parado a beira do rio Sena, em Paris.

Até que um dia, esse livreiro tão sábio  vai precisar levantar ancora e sair com sua livraria pelas várias localidades francesas costeadas pelo rio, para tentar encontrar sua própria cura.


Boa Leitura!!


segunda-feira, 15 de março de 2021

FILMES NA QUARENTENA- A CULPA





Não devemos sair de casa, exceto para o totalmente indispensável.  

E pra quem é cinéfilo, nada como ver um filme no escurinho do cinema, né?

Mas como saúde vem em primeiro lugar, vamos curtir bons filmes no nosso sofá mesmo. 

E lá vai uma sugestão excelente, na Prime Video : A Culpa, de Gustav Moller.

O filme, de 2018, foi indicado pela Dinamarca para o Oscar 2019.  

Diferente de quase todos os filmes que você viu: um policial atendente do serviço de emergencia , recebe uma ligação estranha, e começa a averiguar e tomar todas as medidas para resolver o que parece ser um sequestro. A partir daí, é só tensão, suspense e surpresas.  

O diferencial é que toda essa ação se passa dentro da central de polícia, especialmente na mesa do policial,  com quase todo o foco no rosto dele.  Pelas expressões faciais dele, a gente vai sentindo junto,  cada emoção ...

Interpretação magistral de Jakob Cedergren, praticamente o único ator em cena. É de tirar o fôlego!!


                            Bom Filme!


sexta-feira, 12 de março de 2021

AMBROSIA DE MICROONDAS

 



Eu adooooro ambrosia.  Pena que dá trabalho pra fazer...

E se for de microondas e rapidinho?😏

Anota aí:

4 ovos (se preferir retire as películas)
500 m de leite
2 x de açúcar (botei 1/2 xícara do mascavo)
cravo, canela, baunilha
suco de 1/2 limão



Misture tudo levemente, sem bater, e leve ao micro por 20 minutos aproximadamente (pra mim foram necessários 22 minutos), até ficar com a cor e a textura que você gosta (eu gosto com pouco caldo).




Não esqueça de usar uma vasilha bem grande, porque o leite sobe muito. 👀 Fique de olho pra não fazer uma lambança no seu micro😱. Se tiver uma tampa, vale usar também.

De vez em quando, pare e com uma colher, vá cortando os ovos, mas não corte demais para os pedaços ficarem graúdos.




Depois de pronto, deixe mais uns 10 minutos de descanso no micro desligado para apurar bem.

Leve a geladeira e aproveite!

Bom Apetite!!😋😋

BOLO-SOUFLÊ DE ESPINAFRE




Quer variar um pouco e sair da salada?  Vê que fácil essa forma de usar o espinafre:


1/2 maço de espinafre (usei congelado)
1 copo de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de amido de milho
3 ovos 
1 cubo de caldo de legumes
50 g de queijo ralado


Bata todos os ingredientes no liquidificador.  Ponha em um refratário pequeno, untado com manteiga. 




Leve ao forno por 30/40 minutos, até dourar. 

Delícia! Mais fácil, impossível!!   


Bom Apetite!

BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO


Essa receita eu vi no canal Comidas Boas e resolvi experimentar, sem fazer muita fé, eu confesso : sem leite condensado, sem fogão, fácil assim?

Mas que grande surpresa : ficou uma delícia e pro meu gosto ficou melhor que o original, porque é bem menos doce.

Já entrou pra minha lista de receitas favoritas

1 banana d'agua 
2 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó(de preferencia, não use achocolatado)
2 colheres de sopa de leite em pó


Corte a banana em rodelas e leve ao microondas por 1 minuto e meio.

Amasse bem e misture com os demais ingredientes, até formar uma massa bem uniforme.

Leve a geladeira por 20 minutos aproximadamente.

Enrole (unte a mão com manteiga), e passe no granulado de sua preferencia.

Se der tempo coloque em forminhas... Aqui não deu!!!  😃😄😄

Rende uns 15 docinhos

sexta-feira, 29 de novembro de 2019

quinta-feira, 15 de agosto de 2019

FELICIDADE (Happy)

Resultado de imagem para happy filme

O que faz você feliz?


Cada um tem sua própria noção de Felicidade que, quase sempre, vai mudando a cada etapa da vida.

"Happy: Documentário Sobre a Genuína Felicidade", do diretorRoko Belic, é um filme que aborda os vários tipos e formas de ser feliz, em vários lugares do mundo.


E pra nos fazer felizes, ele está disponível de graça, on-line, nos seguintes endereços :

1) https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=ISOcLS6U6TU 
- filme  original,  em inglês

2) https://vimeo.com/96731078 
(legendado em português, de Portugal).

3) https://www.youtube.com/watch?v=7v86nocw22o 
(com legendas em espanhol)



BE HAPPY!! 💕💖👍

sexta-feira, 17 de maio de 2019

BOLO DE BANANA DE MICROONDAS





Sabe aquele dia que você está com muita pressa, mas quer comer um bolinho gostoso? 

Olha aí a solução: 

quinta-feira, 9 de maio de 2019