Eu adooooro ambrosia. Pena que dá trabalho pra fazer...
E se for de microondas e rapidinho?😏
Anota aí:
4 ovos (se preferir retire as películas)
500 m de leite
2 x de açúcar (botei 1/2 xícara do mascavo)
cravo, canela, baunilha
suco de 1/2 limão
Misture tudo levemente, sem bater, e leve ao micro por 20 minutos aproximadamente (pra mim foram necessários 22 minutos), até ficar com a cor e a textura que você gosta (eu gosto com pouco caldo).
Não esqueça de usar uma vasilha bem grande, porque o leite sobe muito. 👀 Fique de olho pra não fazer uma lambança no seu micro😱. Se tiver uma tampa, vale usar também.
De vez em quando, pare e com uma colher, vá cortando os ovos, mas não corte demais para os pedaços ficarem graúdos. |
Depois de pronto, deixe mais uns 10 minutos de descanso no micro desligado para apurar bem.
Leve a geladeira e aproveite!
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