Apesar de não haver um consenso sobre a origem real do nome, a versão mais aceita é de que seria devido à grande quantidade de excrementos das aves marinhas que vivem e sobrevoam a ilha. No entanto, o arquipélago tem o mesmo nome de uma ave que vive na Ilha da Madeira e nos Açores , em território português, mas que não é encontrada no Brasil.
É um habitat natural de aves marinhas como fragatas, atobás e gaivotas e desde 2010 é uma unidade de preservação ambiental, o Monumento Nacional das Cagarras.
Várias empresas oferecem esses passeios de escuna, lancha ou saveiro, com preços e luxos variados. Com sorte, é possível apreciar as acrobacias dos golfinhos e mergulhar em meio a peixes coloridos!
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