Pelo nome parece algo sofisticadíssimo, né? Que nada!! Não existe nada mais fácil de se fazer e é delicioso. Na própria caixinha explica direitinho como fazer, mas esse é o modo como eu faço, que você pode modificar de acordo com seu gosto :
2 xícaras de "couscous" marroquino (sêmola de trigo)
3 xícaras de água
1 tablete de caldo de frango
1/2 xícara de uvas passas
1/2 xícara de bacon cortado em cubinhos
1/2 xícara de cenoura cortada em cubinhos
1/2 xícara ervilha (uso a congelada)
Ferva o caldo de frango na água, junto com as cenouras e as ervilhas. Coloque sobre o cuscuz e deixe hidratar por 10 minutos. À parte frite o bacon e junte também à mistura (com a gordura que se formou), misturando com o garfo para se soltar. Junte as passas.
Bom apetite!!
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