COMENDO COMO CARIOCA - PETISCOS

O clima carioca é um convite para a vida ao ar livre, e tem algumas comidinhas bem peculiares daqui e outras que são frequentes em todo o Brasil. Vamos às mais conhecidas ?

1 - BISCOITO GLOBO

A tradicional rosquinha de polvilho, nos sabores doce ou salgada, é uma unanimidade nas praias do Rio, assim como em outros grandes eventos.

É inclusive considerado o mais carioca de todas as comidas.

2 - EMPADINHA

Seja de frango, de camarão, de palmito, de carne seca ou de queijo, esse salgadinho tem vários points na Cidade Maravilhosa, com fila pra apreciá-lo:

3 - BOLINHO DE BACALHAU

Outro salgadinho muito popular por aqui, com várias casas especializadas e famosas pelo petisco que acompanha muito bem o tradicional chopp  :     

4 - PÃO DE QUEIJO

O carioca também se encantou pela delícia mineira e hoje em dia não se pode falar num lanche sem pensar nesse pãozinho de polvilho, motivo de muitas saudades do brasileiros que moram fora do país:

5 - AIPIM FRITO

Da culinária nordestina, nos encantamos com o aipim (ou mandioca, ou macaxeira), cozido e frito, presença constante em todos os bares da cidade :

6 - PASTÉIS

Também encontrado em tantos ou mais sabores do que as empadas, existem dezenas de casas especializadas em versões doces e salgadas, das mais inusitadas.  Imperdível !

BOM APETITE ! SEJA BEM VINDO!

Fotos : Wikipedia

COMENDO COMO UM CARIOCA - REFEIÇÕES (parte 1)

O Rio de Janeiro, como toda as grandes cidades de fama internacional, tem uma gastronomia muito rica, com restaurantes de todas as especialidades do mundo.

Mas se você quer saber o que realmente o carioca come no dia-a-dia, o que você encontra em qualquer restaurante ou bar, vou fazer uma série de posts sobre o assunto, da bebida à sobremesa .

Começo hoje com os chamados "pratos principais". O que o carioca costuma comer quando sai para almoçar ou jantar ? 

1 - CHURRASCO - Não só em restaurantes, como também nas esquinas da cidade, é comum ver cariocas assando seu "churrasquinho", que, de tanto ser consumido por aqui, passou a ser quase um prato típico carioca  As churrascarias tipo "rodizio" estão em todos os bairros da cidade.

2 - FEIJOADA - Esse clássico nacional, é presença obrigatória nos restaurantes cariocas, principalmente aos sábados.

3 - GALETO - O frango assado, serviço com nossa farofa, é   um prato muito comum nos domingos cariocas.  Também é vendido em quase todas as padarias. 

4 - BIFE COM FRITAS - É realmente considerado o prato mais típico carioca, e muitas vezes é servido com arroz e feijão.

5 - SALADA DE ALFACE COM TOMATE - Em quase todos os restaurantes, ela é servida como acompanhamento. Algumas vezes inclui também cebola, azeitonas, ou outros vegetais.

6 - PICADINHO CARIOCA  (pedacinhos de carne, arroz, farofa, banana e ovo poché).  Muito comum nas madrugadas cariocas.

É claro que existem muitos outros pratos que aparecem com frequência nos cardápios cariocas, mas escolhi esses que em minha opinião são campeões,  e você pode pedi-los sem erro em quase todos os lugares.

BOA VIAGEM E ... BOM APETITE!

Fotos : wikipedia

CRISTO DO CORCOVADO FAZ 83 ANOS!!

              

O nosso Cristo Redentor está fazendo aniversário.  E está cada dia mais lindo! 

Nessa matéria do Jornal carioca O Dia você vai conhecer mais sobre ele.

E de presente de aniversário ele ganhou também um site incrível, no qual você pode visualizá-lo em 360 graus e até fazer um pedido de oração!

Muito bacana!

RENOVANDO O PASSAPORTE

Mês passado, crente que estava adiantada, e que era a prevenida do pedaço, me preparei para renovar meu passaporte, que vencia em novembro.

O LADO MAU DA FORÇA

Tenho pensado muito sobre isso esses últimos dias e resolvi assim, dividir minhas observações e apreensões sobre esse assunto.  Quem sabe alguém tem algo a comentar para clarear minha mente a respeito?

Nesses últimos poucos anos, estou vendo vários casos de pessoas (algumas públicas) que adoeceram repentinamente, de forma grave e, para mim pelo menos, inexplicável.

Chocada com isso, e como acredito que o corpo é um reflexo de nossa vida, fiquei pensando comigo mesma o que teria levado essas pessoas a desenvolverem esses males de forma tão aguda e grave, e comecei a analisar o que elas tinham em comum :

Todas eram pessoas maravilhosas, doces e meigas, que de repente, levadas por circunstâncias diversas, algumas nem válidas, se tornaram amargas e rancorosas.  

Desenvolvi uma teoria, talvez totalmente louca,  de que algumas pessoas já nascem com uma espécie de veneno interno, com o qual o organismo convive desde sempre, sem que isso tenha um efeito imediato sobre sua saúde.  A longo prazo é outra conversa...

No entanto, outras (de quem eu estou falando aqui), não tem essa semente e quando deixam que brote dentro de si, os efeitos podem ser catastróficos, tal como quando levamos uma espécie não nativa para um outro habitat e ela corre o risco de se tornar uma praga.

Esse ódio e pensamento negativo parece que vão violentando a personalidade dela, a envenenando aos poucos, justamente por serem algo estranho à sua essência.  E os efeitos são devastadores!

Será por isso que quando sentimos muito ódio nosso corpo parece que vai explodir??  

A solução?  

Eu quase que nada não sei, mas desconfio de muita coisa." (Guimarães Rosa)

RIO, EU TE AMO

 "Rio, Eu Te Amo", filme brasileiro da franquia "Cities of Love", mostra os mais diversos tipos de relações e de amores: os jovens, os roubados, os não correspondidos, os relâmpagos e até os tímidos. As 23 estrelas nacionais e internacionais que integram o elenco, entre elas, Fernanda Montenegro, Rodrigo Santoro, Vincent Cassel, Jason Isaacs, Cláudia Abreu, John Turturro, Emily Mortimer, Marcelo Serrado, Harvey Keitel e Vanessa Paradis, vivem histórias emocionantes nos principais cenários da Cidade Maravilhosa, como a Praia de Copacabana, o Pão de Açúcar, as ruas do Vidigal e o Theatro Municipal. Com estreia marcada para 11 de setembro, o filme é produzido pela Conspiração Filmes, Empyrean Pictures e BossaNovaFilms.

FILHOS FELIZES

No outro dia, conversando com amigas, estávamos discutindo sobre dúvidas e impasses de cada uma de nós, na educação dos filhos. 

Afinal, não tem receita infalível e nem bula para cada indivíduo. A gente vai fazendo o nosso melhor e o que  achávamos que era certo em um determinado momento, com o tempo,  e muitas vezes com  a tão importante experiência, vimos que estava errado.

Nossos pais,  e muito menos nossos avós, não pensavam muito sobre o que faria os filhos mais felizes.  Educavam do jeito que achavam melhor ou simplesmente repetiam os modelos dos próprios pais.  E temos que reconhecer que nem por isso havia mais traumas, neuroses ou infelicidade do que hoje.  Com a "psicologização" da educação, ficamos cheios de culpas, e à procura de uma perfeição impossível,  talvez porque pretendemos criar filhos sem defeitos.

Afinal, estamos na era dos seres perfeitos :  fisicamente, psicologicamente, ecologicamente, politicamente.  Caramba, acho que a humanidade está se tornando muito chata!

Essa semana vi uma matéria que falava sobre o fato de os pais (as mães principalmente), acharem que são diretamente responsáveis pela felicidade dos filhos.  

O fato é que eles serão  felizes ou infelizes, independentemente de nós.  Há pessoas que tem tudo na vida e são profundamente infelizes e outras que com muito pouco conseguem alcançar a felicidade.  Ser feliz estaria mais dentro de cada um, como se fosse uma vocação, ou uma tendência particular.

Um amigo meu já dizia que quando passamos por muitas dificuldades, tendemos a criar os filhos muito mal, porque não queremos que eles passem pelas mesmas coisas. Isso é um erro, porque afinal essas dificuldades nos moldaram e nos fizeram ser como somos!

É claro que ninguém quer ver o filho triste, mas deveríamos aprender a fazer a nossa parte e parar de buscar um Certificado  ISO 9000.

Boa Sorte!!

Foto : KonnectAfrica.net