segunda-feira, 7 de maio de 2012

PIZZA DA VÓ



Essa era a receita curinga da minha mãe !! Em todas as festinhas ou reuniões de família, lá estava essa pizza!! 

                    600 gramas de Farinha de trigo
                    1 Ovo
                    1 xícara de Leite
                    50 gramas de Fermento Biológico
                    1 pitada de Sal
                    1 xícara de Azeite

Misture todos os ingredientes, colocando mais farinha só se for necessário.  Deixe descansar 30 minutos, abra a massa (dá 2 tabuleiros) e deixe descansar mais 30 minutos.  Cubra com 2 latas de sardinha amassadas com molho de tomate de sua preferência, ponha queijo parmezão  e leve ao forno até assar.

Meu filho pegou essa receita, mas cobriu com molho de tomate, muzzarela e folhinhas de manjericão e produziu essa bela "margueritta" .


Ficou uma delícia!!!!


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